Highlights
- 7. kerroksessa sijaitseva ravintola, josta on upeat näkymät
- Kulinaristinen seikkailu ja paratiisi aisteillesi!
- Huippulaatuista aasialaista ruokaa
- Klubi-ilta illallisen jälkeen kahdeksannessa kerroksessa (pe–la)
Description
Kutsumme sinut nauttimaan eloisasta aasialaisesta ruokailuelämyksestä aivan Gdanskin sydämessä.
Nikka-ravintola on dynaaminen lisä Gdanskin kulinaariseen tarjontaan, ja se tarjoaa monipuolisen valikoiman aasialaistyylisiä ruokia, jotka ovat täynnä rohkeita makuja ja aromaattisia yhdistelmiä. Kuvankauniin Motława-joen varrella sijaitseva ravintola yhdistää modernin keittiön vanhankaupungin kauneimpiin maisemiin.
Seitsemän kerrosta kaupungin yläpuolella sijaitsevasta Nikkasta avautuu näkymät Gdanskin historialliseen siluettiin, mukaan lukien Pyhän Marian basilika, mikä luo rennon mutta ikimuistoisen tunnelman lounaalle tai illalliselle.
Tämä elämys on täydellinen vieraille, jotka haluavat tutustua erilaisiin aasialaisiin makuihin viihtyisässä ja modernissa ympäristössä – ihanteellinen paikka jakaa, tutustua ja nauttia hyvästä ruoasta yhdessä.
Varaa tänään ja nauti maukkaasta kulinaarisesta elämyksestä upeista näkymistä nauttien.
Voit valita yhden alla esitellyistä kolmesta menuvaihtoehdosta.
Menu on jaettava, ja yksi menu on tarkoitettu kahdelle hengelle.
Menuvaihtoehdon hintaan sisältyy myös 0,7 litraa Cisowianka- tai Perlage-kivennäisvettä.
Lisäksi tilatuista juomista veloitetaan ruokalistan hintojen mukaisesti.
Valittava ruokalista
I – Lihamenu
Amuse-bouche
Naudanlihatartar
Pnewystä peräisin olevan naudan sisäfileen tartaria, riisirouhetta, shimejisieniä ja ruohosipulivaahtoa
Kevätkääryleet
Paistettuja kevätkääryleitä, joissa on naudan- ja sianlihaa, ruohosipulimajoneesia ja mausteista misomajoneesia sekä pikkelöityjä vihanneksia
Tahmeat porsaan kyljykset
Hitaasti haudutettua porsaankylkeä, aasialaista luumugrillikastiketta, pikkelöityä fenkolia ja kurkkua, vihreää omenaa, pähkinöitä, seesaminkimchiä
Ruoholla ruokittua luomukanaa
Ruoholla ruokittua luomukanaa, yrttipankoa, sieniä rakuunavaahdossa, pikkelöityjä luumuja
Surf & Turf
Uramakia tempura-katkaravuilla, marinoitua naudan sisäfileetä Pniewystä, kurkkua, chiliä
II – Kalamenu
Amuse-bouche
Lohitartar
Lohitartar, riisicrisp, guacamole, Zielenica-taimenen mäti
Kurpitsagyozat
Japanilaisia mykyjä kurpitsalla ja pinaatilla, piparjuurikastiketta, sipulidemi-glacea, kasvislastuja
Tiikerikatkaravut
Tiikerirapuja, ponzukastiketta inkiväärillä ja chilillä, yrteillä maustettua öljyä, äyriäisten chilillä maustettua öljyä, rapeaa riisiä ja norimurua
Zielenica-taimen
Zielenica-taimenta, piparjuurikastiketta, wasabia, kurkkua, Zielenica-taimenen mätiä
Tryffelilohi
Uramakia lohen, avokadon, kurkun, shimejisienten ja tryffelimajoneesin kera
III – Kasvisruokamenu
Amuse-bouche
Vihreitä kasviksia
Villiparsakaalia, edamamea, lehtikaalia, wasabikastiketta, riisirouhetta
Päivän keitto
Kysy tarjoilijaltasi päivän keitosta
Kurpitsagyozat
Japanilaisia mykyjä kurpitsalla ja pinaatilla, piparjuurikastiketta, sipulidemiglasea, kasvislastuja
Yasai
Valikoima kauden vihanneksia, sipulidemiglacea, suolakurkkua, vihanneslastuja
Vihreä kasvis-sushirulla
Uramakia misomunakoisolla, tempura-enokisienillä, kurkulla, pikkelöidyllä kurpitsalla, avokadolla ja mausteisella majoneesilla
Includes
Jaettava menu kahdelle vieraalle
Vesipullo 0,7 l
