Highlights
- Maak je eigen chocoladereep en versier deze met geselecteerde toppings
- Leer meer over het productieproces van chocolade, van boon tot reep
- Ontdek het verhaal, de traditie en de herkomst achter elke chocoladereep
- Proef bekroonde chocolade, gemaakt van cacaobonen tot afgewerkte repen
- Geniet van een unieke ervaring in een echte chocoladefabriek van boon tot reep
Description
Bezoek een echte, werkende fabriek en ontdek hoe chocolade echt wordt gemaakt. Leer over het volledige proces: van rauwe cacaobonen, via selectie en verwerking, tot aan de afgewerkte chocoladereep. Bekijk de gebruikte machines, leer over fermentatie en het leven op cacaoplantages en raak de ingrediënten aan waar alles begint.
Maak tijdens de workshop je eigen chocoladereep en versier deze met geselecteerde toppings. Leer wat Nacional Arriba-cacao zo bijzonder maakt en hoe deze verschilt van de cacao die wordt gebruikt in massaal geproduceerde supermarktchocolade.
Dit is een ervaring die niet alleen plezier biedt, maar ook een beter begrip van smaak, kwaliteit en de oorsprong van echte chocolade. De workshop is bedacht door Martha Coello Morales, mede-eigenaar van Sopocka Manufaktura, die afkomstig is uit een familie met generatieslange ervaring in de cacaoteelt in Ecuador.
Hierdoor ontdek je niet alleen het productieproces van chocolade, maar ook het verhaal, de traditie en de herkomst achter elke chocoladereep. De ervaring omvat ook een proeverij van chocolade van Sopocka Manufaktura.
Includes
Chocoladeworkshop
Maak je eigen chocoladereep
Versier met geselecteerde toppings
Kom meer te weten over het productieproces van chocolade
Proeverij van chocolaatjes van Sopocka Manufaktura
Excludes
Vervoer naar de locatie
Maaltijden
Important Information
- Beperkt aantal plaatsen
Beschikbaar op donderdag en zaterdag
Duur van ongeveer 90 minuten
Prijs 150 PLN bruto per persoon
