Highlights
- Restauranten ligger i 7. etasje med spektakulær utsikt
- Et kulinarisk eventyr og et paradis for sansene dine!
- Asiatisk kokkekunst av topp kvalitet
- Klubbkveld etter middag i 8. etasje (fre–lør)
Description
Vi inviterer deg til en livlig asiatisk matopplevelse midt i hjertet av Gdańsk.
Nikka Restaurant er et dynamisk tilskudd til Gdansks kulinariske scene, og tilbyr et variert utvalg av asiatisk-inspirerte retter fulle av dristige smaker og aromatiske komposisjoner. Restauranten ligger langs den pittoreske Motława-elven og kombinerer moderne mat med en av de vakreste omgivelsene i gamlebyen.
Nikka ligger syv etasjer over byen og byr på utsikt over Gdansks historiske skyline, inkludert St. Marias basilika, noe som skaper en avslappet, men likevel minneverdig atmosfære for lunsj eller middag.
Denne opplevelsen er perfekt for gjester som ønsker å utforske et mangfold av asiatiske smaker i trivelige, moderne omgivelser – ideelt for å dele, oppdage og nyte god mat sammen.
Bestill i dag og nyt en smakfull kulinarisk opplevelse med utsikt.
Vi inviterer deg til å velge ett av de tre menyalternativene som presenteres nedenfor.
Menyen er i form av deleretter, og ett sett er beregnet på to personer.
Prisen for menyen inkluderer også 0,7 l vann uten kullsyre fra Cisowianka eller Perlage.
Drikkevarer som bestilles i tillegg, belastes i henhold til prisene på menyen.
Meny å velge mellom
I – Kjøttmeny
Amuse-bouche
Bifftartar
Tartar av indrefilet av okse fra Pniewy, riskjeks, shimeji-sopp, gressløkemulsjon
Vårruller
Stekte vårruller med storfekjøtt og svinekjøtt, gressløkmajones og krydret misomajones, syltede grønnsaker
Klebrige svineribber
Langtidsbraisert svineribbe, asiatisk plommegrilleringsglasur, syltet fennikel og agurk, grønt eple, nøtter, sesamkimchi
Gressfôret økologisk kylling
Gressfôret økologisk kylling, urtspanko, sopp i estragonemulsjon, syltede plommer
Surf & Turf
Uramaki med tempurareker, marinert indrefilet av storfekjøtt fra Pniewy, agurk, chili
II – Fiskemeny
Amuse-bouche
Laksetartar
Laksetartar, rischips, guacamole, rogn fra Zielenica-ørret
Gyoza med gresskar
Japanske dumplings med gresskar og spinat, pepperrotssaus, løkdemiglace, grønnsakschips
Tigerreker
Tigerreker, ponzusaus med ingefær og chili, urteinfusert olje, skalldyr-chiliolje, sprø ris og norismuldring
Zielenica-ørret
Zielenica-ørret, pepperrotssaus, wasabi, agurk, Zielenica-ørretrogn
Trøffellaks
Uramaki med laks, avokado, agurk, shimeji-sopp, trøffelmajones
III – Vegetarmeny
Amuse-bouche
Grønne grønnsaker
Vill brokkoli, edamame, grønnkål, wasabisaus, rischips
Dagens suppe
Spør gjerne servitøren om dagens suppe
Gresskargyoza
Japanske dumplings med gresskar og spinat, pepperrotssaus, løkdemiglace, grønnsakschips
Yasai
Utvalg av sesongens grønnsaker, løkdemiglace, sylteagurker, grønnsakschips
Grønn vegetarisk sushirull
Uramaki med miso-aubergine, tempura-enokisopp, agurk, syltet gresskar, avokado, sterk majones
Includes
Delingsmeny for 2 gjester
Flaske med vann 0,7 l
