Highlights
- Restauracja położona na 7. piętrze ze spektakularnym widokiem
- Kulinarna przygoda i raj dla Twoich zmysłów!
- Najwyższej jakości kuchnia azjatycka
- Wieczór klubowy po kolacji na 8. piętrze (pt.–sob.)
Description
Zapraszamy Cię na tętniące życiem azjatyckie doznania kulinarne w samym sercu Gdańska.
Restauracja Nikka to dynamiczny element gdańskiej sceny kulinarnej, oferujący bogaty wybór dań inspirowanych kuchnią azjatycką, pełnych wyrazistych smaków i aromatycznych kompozycji. Położona nad malowniczą rzeką Motławą restauracja łączy współczesną kuchnię z jednym z najpiękniejszych miejsc na Starym Mieście.
Położona siedem pięter nad miastem restauracja Nikka oferuje widok na zabytkową panoramę Gdańska, w tym na bazylikę Mariacką, tworząc relaksującą, a jednocześnie niezapomnianą atmosferę na lunch lub kolację.
Ta atrakcja jest idealna dla osób, które chcą poznać różnorodne azjatyckie smaki w przyjaznym, nowoczesnym otoczeniu – to doskonałe miejsce, by dzielić się potrawami, odkrywać je i wspólnie delektować się dobrym jedzeniem.
Zarezerwuj już dziś i skorzystaj z pełnej smaku przygody kulinarnej z widokiem.
Zapraszamy do wyboru jednej z trzech opcji menu przedstawionych poniżej.
Menu ma formę dań do dzielenia się, a jeden zestaw jest przeznaczony dla dwóch osób.
Cena zestawu obejmuje również wodę niegazowaną Cisowianka lub Perlage 0,7 l.
Napoje zamawiane dodatkowo są płatne według cen podanych w menu.
Menu do wyboru
I – Menu mięsne
Amuse-bouche
Tatar wołowy
Tatar z polędwicy wołowej z Pniew, chrupki ryżowe, grzyby shimeji, emulsja szczypiorkowa
Sajgonki
Smażone sajgonki z wołowiną i wieprzowiną, majonezem ze szczypiorkiem i pikantnym majonezem miso, marynowane warzywa
Karmelizowane żeberka wieprzowe
Powoli duszone żeberka wieprzowe, glazura grillowa z azjatyckich śliwek, marynowany fenkuł i ogórek, zielone jabłko, orzechy, kimchi z sezamem
Kurczak ekologiczny karmiony trawą
Kurczak ekologiczny karmiony trawą, panko ziołowe, grzyby w sosie estragonowym, marynowane śliwki
Surf & Turf
Uramaki z krewetkami w tempurze, marynowaną polędwicą wołową z Pniew, ogórkiem i chili
II – Menu rybne
Amuse-bouche
Tatar z łososia
Tatar z łososia, czipsy ryżowe, guacamole, ikra z pstrąga z Zielenicy
Gyoza z dynią
Japońskie pierożki z dynią i szpinakiem, sos chrzanowy, cebulowy sos demi-glace, chipsy warzywne
Krewetki tygrysie
Krewetki tygrysie, sos ponzu z imbirem i chili, olej ziołowy, olej chili ze skorupiakami, chrupiący ryż i kruszonka z nori
Pstrąg z Zielenicy
Pstrąg z Zielenicy, sos chrzanowy, wasabi, ogórek, ikra z pstrąga z Zielenicy
Łosoś z truflem
Uramaki z łososiem, awokado, ogórkiem, grzybami shimeji, majonezem truflowym
III – Menu wegetariańskie
Amuse-bouche
Warzywa zielone
Brokuły dzikie, edamame, jarmuż, sos wasabi, chrupki ryżowe
Zupa dnia
Zapytaj kelnera o dzisiejszą zupę
Gyoza z dynią
Japońskie pierożki z dynią i szpinakiem, sos chrzanowy, cebulowy sos demi-glace, chipsy warzywne
Yasai
Wybór warzyw sezonowych, sos demi-glace cebulowy, pikle, chipsy warzywne
Zielona rolka sushi wegetariańska
Uramaki z bakłażanem miso, grzybami enoki w tempurze, ogórkiem, marynowaną tykwą, awokado i pikantnym majonezem
Includes
Menu do dzielenia się dla 2 osób
Butelka wody 0,7 l
