Highlights
- Delektuj się 3-daniowym menu degustacyjnym z potrawami nowoczesnej kuchni polskiej
- Delektuj się kieliszkiem wina Souvignier Gris premium z Domu Charbielin
- Skosztuj zestawu 3 likierów Chopin do deseru
- Jako danie główne wybierz pstrąga regionalnego lub rzemieślniczy makaron orkiszowy
- Poznaj regionalne składniki i tradycję podawanych alkoholi
Description
Rozpocznij swoją kulinarną podróż w restauracji Artbistro by Progres, która znajduje się w samym sercu gdańskiej dzielnicy Garnizon. Ta atrakcja jest przeznaczona dla miłośników jedzenia, którzy chcą wyjść poza typowy szlak turystyczny i odkryć wyrafinowaną stronę nowoczesnej polskiej gastronomii oraz światowej klasy napojów alkoholowych.
Zacznij od nowoczesnej zupy „ogórkowej” (wegańskiej) – orzeźwiającej, wyrazistej i pełnej smaku interpretacji popularnej polskiej zupy ogórkowej. Przygotowana z mieszanki świeżych i tradycyjnie kiszonych ogórków, wykończona jest aromatycznym olejem koprowym i aksamitną śmietaną wegańską.
Jako danie główne możesz wybrać regionalnego pstrąga z Zielenicy lub rzemieślniczy makaron orkiszowy z pesto ze szparagów (wegańskie). Pstrąg pochodzi ze słynnych, dziewiczych źródeł w Zielenicy i jest podawany z sezonowymi młodymi ziemniakami, słodkim zielonym groszkiem oraz aksamitnym sosem maślano-maślankowym z dodatkiem świeżego szczawiu. Makaron to bogate, pełne smaku umami danie z sezonowym pesto ze szparagów, kremowym sosem z orzechów nerkowca, drożdżami spożywczymi dodającymi głębi smaku oraz chrupiącym pangrattato w stylu włoskim.
Aby dopełnić danie główne, wypij kieliszek najwyższej jakości wina Souvignier Gris z Domu Charbielin. Ta wielokrotnie nagradzana winnica z regionu opolskiego reprezentuje nową falę polskiego winiarstwa. Jego rześki, elegancki i kwiatowy profil idealnie komponuje się zarówno z regionalnym pstrągiem, jak i ręcznie robionym makaronem wegańskim.
Zakończ posiłek kremowym budyniem migdałowym – nostalgicznym polskim deserem, na nowo zinterpretowanym z myślą o współczesnych smakach. Delektuj się aksamitną bazą migdałową zrównoważoną wyrazistymi nutami lokalnego miodu gryczanego leśnego, orzeźwiającą kwaskowatością kwaśnych jabłek i chrupkością prażonych migdałów.
Żadna polska podróż kulinarna nie jest kompletna bez degustacji legendarnych alkoholi wysokoprocentowych. Do deseru skosztuj profesjonalnej degustacji trzech najwyższej jakości likierów Chopin. Delektuj się bogatą, aksamitną konsystencją solonego karmelu z delikatną nutą soli morskiej, tropikalnego kokosa zapewniającego kremowy finisz oraz wykwintnego połączenia czekolady i kawy, które doskonale komponuje się ze smakiem migdałów.
Podczas posiłku delektuj się wodą i wysłuchaj opowieści o regionalnych składnikach oraz dziedzictwie serwowanych alkoholi, którymi podzieli się z Tobą profesjonalny, anglojęzyczny personel.
Includes
3-daniowe nowoczesne polskie menu degustacyjne (przystawka, danie główne, deser)
Danie główne do wyboru: regionalny pstrąg lub pełne danie wegańskie
1 kieliszek polskiego wina premium (Dom Charbielin)
Degustacja likieru Chopin (3 różne smaki)
Woda (niegazowana lub gazowana)
Profesjonalna obsługa w języku angielskim
Excludes
Dodatkowe napoje alkoholowe i bezalkoholowe
Kawa i herbata
Odbiór z hotelu i powrót
Important Information
- Położona w gdańskiej dzielnicy Garnizon
W odległości krótkiego spaceru od dworca kolejowego Gdańsk Wrzeszcz
Poznaj nowoczesną kuchnię polską i światowej klasy alkohole
