Highlights
- Restaurang på 7:e våningen med en spektakulär utsikt
- Ett kulinariskt äventyr och ett paradis för dina sinnen!
- Asiatiskt kök av högsta kvalitet
- Klubbkväll efter middagen på åttonde våningen (fre–lör)
Description
Vi bjuder in dig till en livlig asiatisk middagsupplevelse i hjärtat av Gdańsk.
Restaurang Nikka är ett dynamiskt tillskott till Gdansks kulinariska scen och erbjuder ett brett urval av asiatiskt inspirerade rätter fulla av djärva smaker och aromatiska kompositioner. Restaurangen ligger längs den pittoreska floden Motława och kombinerar modernt kök med en av de mest natursköna miljöerna i Gamla stan.
Nikka ligger sju våningar ovanför staden och erbjuder utsikt över Gdansks historiska skyline, inklusive Mariakyrkan, vilket skapar en avslappnad men ändå minnesvärd atmosfär för lunch eller middag.
Denna upplevelse är perfekt för gäster som vill utforska en mängd olika asiatiska smaker i en välkomnande, modern miljö – perfekt för att dela, upptäcka och njuta av god mat tillsammans.
Boka idag och njut av en smakrik kulinarisk upplevelse med utsikt.
Vi bjuder in dig att välja ett av de tre menyalternativen som presenteras nedan.
Menyn är i form av delrätter och en meny är avsedd för två personer.
Priset för menyn inkluderar även 0,7 l vatten utan kolsyra från Cisowianka eller Perlage.
Drycker som beställs utöver detta debiteras enligt priserna på menyn.
Meny att välja mellan
I – Köttmeny
Aptitretare
Tartar på nötkött
Tartar på oxfilé från Pniewy, riskakor, shimejisvamp, gräslöksemulsion
Vårrullar
Stekta vårrullar med nötkött och fläskkött, gräslöksmajonnäs och kryddig misomajonnäs, inlagda grönsaker
Klibbiga revbensspjäll
Långsamt bräserade revben, BBQ-glasyr med smak av asiatisk plommon, inlagd fänkål och gurka, grönt äpple, nötter, sesamkimchi
Gräsuppfödd ekologisk kyckling
Gräsuppfödd ekologisk kyckling, örtpanko, svamp i dragonemulsion, inlagda plommon
Surf & Turf
Uramaki med tempurarekor, marinerad oxfilé från Pniewy, gurka, chili
II – Fiskmeny
Aptitretare
Laxtartar
Laxtartar, riskrisp, guacamole, Zielenica-öringrom
Pumpagyoza
Japanska dumplings med pumpa och spenat, pepparrotssås, lök-demiglace, grönsakschips
Tigerräkor
Tigerräkor, ponzusås med ingefära och chili, örtinfunderad olja, skaldjurschiliolja, krispigt ris och norismulor
Zielenica-öring
Zielenica-öring, pepparrotssås, wasabi, gurka, Zielenica-öringsrom
Tryffellax
Uramaki med lax, avokado, gurka, shimejisvamp, tryffelmajonnäs
III – Vegetarisk meny
Aptitretare
Gröna grönsaker
Vild broccoli, edamame, grönkål, wasabisås, riskrisp
Dagens soppa
Vänligen fråga din servitör om dagens soppa
Pumpagyoza
Japanska dumplings med pumpa och spenat, pepparrotssås, lökdemiglace, grönsakschips
Yasai
Urval av säsongens grönsaker, löksky, inlagda grönsaker, grönsakschips
Grön vegetarisk sushirulle
Uramaki med miso-aubergine, tempura-enokisvamp, gurka, inlagd pumpa, avokado, stark majonnäs
Includes
Delad meny för 2 personer
Vattenflaska 0,7 l
